Additifs E400: stabilisants & émulsifiant.

ProduitRemarques
E400Acide alginiquePas d'effets secondaires connus
E401Alginate de sodiumPas d'effets secondaires connus
E402Alginate de potassiumPas d'effets secondaires connus
E403Alginate d'amoniumPas d'effets secondaires connus
E404Alginate de calciumPas d'effets secondaires connus
E405Propylene GlycolPas d'effets secondaires connus
E406AgarPas d'effets secondaires connus
E407CarrageenanSûr en petites quantités
E410Locust bean gumSûr en petites quantités, peut diminuer le cholestérol
E412GuarPas d'effets secondaires connus
E413TragacantheAllergène par contact
E414AcaciaAllergène
E415XanthanPas d'effets secondaires connus
E416KarayaAllergène
E420SorbitolNon admis dans nourriture pour bébé
E421ManitolTypique pour nourriture basse calorie
E422GlycerineDe grandes quantités peuvent augmenter la teneur en sucre
E433Polysorbate80Augmente l'absorption de graisse
E435Polysorbate60Augmente l'absorption de graisse
E436Polysorbate65Augmente l'absorption de graisse
E440(a)PectineDose élevée peut provoquer des douleurs intestinales
E440(b)Amidated PectinePas d'effets secondaires connus
E441GelatineA éviter aux personnes sensible au sulfite
E442Phosphatide d'ammoniumPas d'effets secondaires connus
E450Polyphosphate de sodiumPerturbe la relation calcium/phosphate
E460CellulosePas d'effets secondaires connus
E461MethylcellulosePeut provoquer une constipation
E464Hydroxypropyl-MethylcellulosePas d'effets secondaires connus
E465MethylethylcellulosePas d'effets secondaires connus
E466Carboxymethyl-Cellulose de sodiumPas d'effets secondaires connus
E469Caseinate de sodiumPas d'effets secondaires connus
E471Mono- en DiglyceridePas d'effets secondaires connus
E472Esters de GlycerolPas d'effets secondaires connus
E476PolyglycerolPas d'effets secondaires connus
E480Dioctyl Sodium SulphosuccinateAttendre étude
E481Sodium Stearoyl-2-LactylatePas d'effets secondaires connus
E482Calcium Stearoyl-2-LactylatePas d'effets secondaires connus
E491Sorbitan MonostéaratePas d'effets secondaires connus
E492Sorbitan TristearateAugmente l'absorption de graisse
E442Ammonium PhosphatidesPas d'effets secondaires connus
Autres serie E
Conservateurs
Anti-oxydants
Emulsifiants
Sels mineraux
Correcteurs de gout
Divers